Kavalan Solist
Taiwanese Single Malt Whisky
Peaty Cask
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Taiwan
Fasstyp: Peaty Cask
Fassnummer: R080807063
Alkohol: 51,6% vol.
Flascheninhalt: Sample
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Tasting Notes
Farbe: helles Kupfer
Geruch: Süße von Akazienhonig, und Toffee, goldener Bienenwachs und sehr deutliche Kokosnuss. Aber auch klare Fruchtnoten, gelbe Exoten wie Kiwi und Mango. Rauch im Hintergrund.
Geschmack: Jetzt kommt der Torf sehr deutlich ins Spiel. Ergänzt durch kräftige Süßnoten von Toffee und Karamell, aber auch wieder deutliche Fruchtnoten.
Nachklang: Seeehr lang mit weißem Pfeffer und Chilli, angenehmem Rauch aber auch wieder süße Fruchtnoten.
Beschreibung
Destilliert aus ungetorfter Gerste, lagert dieser Kavalan die komplette Lagerzeit in Fässern, in denen zuvor getorfter schottischer Malt aus Destillen von der Insel Islay reifte. Auf diese Weise entsteht ein Wechselspiel aus Kavalan typischen Aromen von tropischen Früchten mit einer angenehm torfigen Note.
Diese Abfüllung präsentiert sich in sehr hochwertiger und überaus edler Verpackung. Die Lederoptik und der goldfarbene, aufwändig gestaltete Verschluss der Verpackung überzeugen ebenso wie die erstklassige Qualität des Whiskys.
Kavalan hat sich zu einer hochprämierten Destille entwickelt, die sich mit Superlativen wie "Best Single Malt of the World", "Distillery of the Year" oder in Person von Ian Chang "Distillery Manager of the Year" schmücken darf.
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