Ledaig
Island Single Malt Scotch Whisky
Unpeated
The Maltman
Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Region: Isle of Mull (Island)
Alter: 27 Jahre
Destilliert: Februar 1996
Abgefüllt: Mai 2023
Fasstyp: Chateau Margaux Cask Finish (Red Wine Finish)
Fassnummer: 7709
Alkohol: 47,7% vol.
Limitierung: 250 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Ungewöhnlich und sehr selten ist dieser 27 Jahre alte Ledaig, da er mit ungetorftem Malz hergestellt wurde.
Nun könnte man denken, dann ist es doch ein Tobermory, was aber nicht der Fall ist, denn für die Ledaig Destillate von Tobermory Distillery gilt: längere Fermentation, andere Cut Points und Reflux Settings bei der Destillation.
Hergestellt wurde der ungetorfte Ledaig auf Wunsch von Whisky Blendern.
Die Maltman-Abfüllung kommt zudem mit Chateau Margaux Finish daher und besticht mit dem Duft von Birne und Erdbeere, am Gaumen zeigen sich Schokolade, Ingwer und salziges Lakritz.
Tasting Notes
Nose: The nose has some ripe pear and a little cooked strawberry.
Palate: A smooth palate with chocolate, butterscotch and spiced ginger.
Finish: The finish has a nice waxy quality with a touch of salted liquorice.
Meadowside Blending Co. Ltd, Glasgow G11 6AY, GB
