Ardmore
Highland Single Malt Scotch Whisky
Single Cask Seasons Winter 2021
Abfüller: Signatory Vintage Scotch Whisky CO. Ltd. Pitlochry
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 11 Jahre
Destilliert: 28.06.2010
Abgefüllt: 07.12.2021
Fasstyp: Second Fill Sherry Butt Finish
Fassnummer: 4
Alkohol: 60,4% vol.
Limitierung: 723 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Die Winter Edition 2021 der Seasons-Reihe hat alles, was ein Dram für die aktuelle Jahreszeit braucht – angefangen beim Farbton. Warm-goldig wie die herbeigesehnte Sonne fließt der Single Malt Scotch ins Glas. Verantwortlich für die schöne natürliche Färbung ist das Finish im Sherry Butt Nr. 4 aus dem Fasslager von Signatory Vintage. Hier ruhte der Highlander über 11 Jahre lang, bis sein Profil reif war für den Dram der Saison. Bei kräftigen 60,4% vol. verbinden sich Rauch und Asche, Holz und Leder, Orangenschale und Datteln und setzen ein komplexes Gegengewicht zur grauen Eintönigkeit dieses Winters.
A unique Single Cask specially selected and bottled in Scotland to offer a perfect dram for the cold winter season.
Tasting Notes
Geruch: Zuerst mittelstarke Raucharomen gepaart mit Karamell und Gewürzen. Es folgen Anklänge von Orangenschale, überreife Maracuja und rote Trauben.
Geschmack: Erloschenes Streichholz, Holznoten und etwas Leder. Anschließend fruchtige Rosinen, getrocknete Datteln und ein Hauch schwarzer Tee.
Nachklang: Anfangs erneut Rosinen und dazu etwas warme Asche. Dann langsam verblassend mit Noten von Baumharz, Nugat und einer Spur Anis.
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, GB
