Habitation Velier Renegade
Grenada Pure Single Rum
Abfüller: Velier
Herkunft: Grenada
Destillerie: Renegade Rum LTD
Destilliert: 2020
Abgefüllt: 2023
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red)
Destillation: Pot & Double Retort Stills
Congeners: 466,4 gr/hlpa
Angels’ Share: >8%
Alkohol: 55% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Unter dem Namen Habitation Velier versammelt Velier ausschließlich Pure Single Rums: Sie stammen aus einer einzigen Brennerei, werden dort in Pot Stills destilliert und sind das Äquivalent zur Kategorie der schottischen Single Malts. Die Komplexität dieser Rums wird u.a. durch den Gehalt an Congeners belegt, also Bestandteilen wie Ester, die maßgeblich zum Aroma beitragen.
Der lebhafte Habitation Velier Renegade wurde aus Zuckerrohrsaft gebrannt und reifte in französischen sowie neuen amerikanischen Eichenfässern.
Nach 3 Jahren hat der Rum eine erstaunliche Komplexität und Reife erlangt: Menthol und Gewürze wie Curry und Zimt treffen hier auf Sirup, Vanille, Zartbitterschokolade und Süßgras.
Velier S.p.A, Villa Nuovo Paradisetto, Via V Maggio 85, 16147 Genova, IT
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