Rhum J.M 2015
Single Barrel Exclusive for Germany
Rhum Vieux Agricole
Abfüller: Distillerie J.M
Herkunft: Martinique
Alter: 5 Jahre
Destilliert: Dezember 2015
Abgefüllt: 24.03.2021
Fasstyp: Ex-Bourbon aus amerikanischer Weißeiche
Fassnummer: 200376
Alkohol: 55,1% vol.
Limitierung: 254 Flaschen
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Column Still (Créole)
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Knallrote Dächer und Gebäude durchbrechen den üppigen Dschungel, Quellwasser sprudelt aus der Wand, meterhohes Zuckerrohr säumt die Wege: Im immergrünen Macouba auf Martinique ist mit Rhum J.M eine der wenigen Brennereien weltweit zu Hause, die Rhum Agricole destillieren. Der kleine Traditionsbetrieb folgt den strengen Vorschriften der "Appellation d'Origine Contrôlée". Wie man so hohen Ansprüchen an Produktion und Genuss entspricht, wird bei Rhum J.M seit 1845 weitergegeben – bis zu "Maître de chai" Karine Lassalle, die heute für die vielseitige Produktpalette der Antillen-Destillerie die Verantwortung trägt.
Dieser Rhum Vieux Agricole 2015 ist mit kräftigen 55,1% vol. ein vielschichtiger Agricole-Rhum mit u.a. nussigen Tönen, Karamell, charakteristisch grasigen Noten und Bananenschale.
"Absolutely excellent […]", findet Serge Valentin von whiskyfun.com.
Distillerie J.M, Rhumerie de Fonds Préville, Macouba, Martinique
