Jamaica Single Cask Rum
Rum Artesanal
Abfüller: Heinz Eggert
Herkunft: Jamaica
Mark: MRJB
Alter: 40 Jahre
Destilliert: Juli 1982
Abgefüllt: Juli 2022
Fassnummer: 17
Alkohol: 45,1% vol.
Flascheninhalt: 0,5 Liter
Limitierung: 236 Flaschen
Destillation: Pot & Column Still
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Jamaica, der "heilige Gral" für viele Rumfans. Über kaum ein anderes Herkunftsland wird so viel diskutiert, kein Rum polarisiert so, wie die Abfüllungen aus Jamaica (vielleicht einmal abgesehen von Caroni Rums und Rockley Still Rums).
Aber nun zurück zu dieser Abfüllung. Derart alte Rums werden wohl nicht mehr oft in unseren Gläsern landen. Umso schöner, dass Rum Artesanal diese Rarität aus dem Jahr 1982 für Sie aufgetan hat. Dieser Rum ist ein Blend aus Pot Still und Column Still Rums. Er wurde in Fassstärke abgefüllt. Diese fällt mit 45,1 % vol. aber ziemlich gering aus, mögen sich einige wundern. Doch es handelt sich um die tatsächlich festgestellte Fassstärke, die Grädigkeit wurde nicht nachträglich herabgesetzt.
Original Tasting Notes
In der Nase offenbaren sich dem Genießer am Anfang fruchtige Aromen von Mango, Apfel und etwas Banane, gefolgt von flüchtigen Noten, gepaart mit feinen Tabaknoten.
Nachdem dieser komplexe Rum einige Zeit im Glas atmen konnte, gesellen sich Aromen von Nuss, feinstem Holz und Leder hinzu.
Am Gaumen erlebt man eine gewaltige Komplexität, der Rum ist und bleibt aber ein wahrer Gentleman dank seiner filigranen Ester, begleitet von Holz und fruchtigen Noten.
Nach jedem Probieren nimmt man weitere Aromen wahr.
Ein Rum, der den Genießer fordert, aber nie überfordern würde; halt ein echter Gentleman.
Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen
