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FIJI SINGLE CASK RUM 2009
12 JAHRE
60% VOL
DRÀM MÒR

Fiji Single Cask Rum
Distilled at a Secret Fiji Distillery


Abfüller: Dràm Mòr
Herkunft: Fiji
Alter: 12 Jahre
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2021
Fasstyp: Ex-Bourbon Barrel, Finish für 5 Monate in einem First Fill Buffalo Trace Cask
Fassnummer: 28
Alkohol: 60% vol.
Limitierung: 212 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration


Beschreibung
 
Dieser 12-jährige Fiji Single Cask Rum von dem unabhängigen Abfüller Dràm Mòr reifte zunächst in einem Ex-Bourbon Barrel und erhielt anschließend noch ein 5-monatiges Finish in einem First Fill Buffalo Trace Cask.


Original Tasting Notes
 
Nose: Funky overripe pineapple, grassy, like a junior agricole; walnut skin.
Palate: Dry and really grassy, this is no junior agricole this is the real deal, an unidentifiable fruit leaping out at you. Good creamy texture.
Finish: Light and delicate vanilla with wonderful hay and just a touch of rooty funkiness. A touch of same overripe pineapple returns.
 
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Art.-Nr.: 7127

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Dràm Mòr Group, 10/3 Hartfield Gardens, G82 2DE Dumbarton, GB

GUYANA SINGLE CASK RUM 1991
ENMORE DESTILLERIE
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FLENSBURG RUM COMPANY

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