Burke`s Elements Wasser
Jamaica Rum
Abfüller: Heinz Eggert
Herkunft: Jamaika
Fasstyp: Sherry Cask
Alkohol: 69,8% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Pot Still Rum
Limitierung: 580 Flaschen
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Das erste Release der Rum Artesanal Burke’s Elements-Serie steht für das Wasser. Wasser ist die Quelle des Lebens. Das flüssige Grundelement unseres Seins zeigt Kühle, Tiefe und Unergründlichkeit, ist aber auch das sanfteste der vier Elemente.
Der RA Elements »Wasser« ist ein besonderer Blend aus verschiedenen Marks der jamaikanischen HD Destillerie und lagerte für etwas mehr als 2 Jahre in einem 400-Liter-Sherry-Cask.
Tasting Notes
Der Rum besticht mit einer präsenten High-Ester-Aromatik, Noten überreifer Früchte und einer leichten Säure.
Im Glas präsentieren sich neben den prägenden Esternoten vor allem Aromen überreifer Früchte wie Banane, Apfel, Ananas, umspielt von einem leichten Sherryeinfluss. Lässt man das Element im Glas etwas ruhen,werden die an »Klebstoff« erinnernden Töne werden präsenter.
Der Alkohol ist auf der Zunge präsent aber nicht übermächtig. Er unterstützt die konstanten Aromen der Früchte, die Ester- und Klebstoff-Noten. Am Gaumen bleibt ein langer Nachhall von viel Frucht und Ester und mit einer leicht alkoholischen Schärfe.
«Einen Mai Tai mit dem ersten RA Elements und du bist im siebten Himmel.«
Jung, kraftvoll und voller Energie - Rum Artesanal Burke’s Elements.
Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen
