Williamson (Laphroaig)
Islay Blended Malt Scotch Whisky
Heavily Peated
LongValley Selection
Abfüller: High Spirits Distribution
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Alter: 10 Jahre (11 Jahre *)
Destilliert: November 2010
Abgefüllt: September 2021 (November 2021 *)
Fasstyp: Barrel
Fassnummer: 895 & 896
Alkohol: 50% vol.
Limitierung: 414 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Der Name LongValley stammt aus den Anfängen der Langatun Destillerie, welche wiederum ihren geschichtlichen Ursprung im alten Destillerie- und Braugebäude der Familie Baumberger in Langenthal hatte. Langenthal auf Englisch, «LongValley».
Diese Ursprungsstätte, das Destillerie- und Braugebäude aus dem Jahre 1857, findet sich auf dem Markenlabel der neu lancierten «LongValley Selection» wieder.
Mit dem über die Jahre gewonnenen Know How in Sachen Destillation, Degustation, Schärfung der Geschmacksrezeptoren, wurde nun die neue Marke LongValley in einem weiteren Geschäftsfeld als Independent Bottler (Unabhängiger Abfüller) ins Leben gerufen.
Die drei Whiskyenthusiasten der Firma Langatun, André, Micha und Chris, sind dem goldenen Elixier seit vielen Jahren verfallen. Doch leider sind die schottischen Perlen immer weniger «golden». Dies gab den drei Liebhaberherzen den Anstoss, sich selbst um Flüssigkeit und Fass zu kümmern.
Beste gereifte Whiskygrundlagen aus Schottland, werden falls notwendig, in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht.
Die eigenen Erfahrungen und Wünsche der Drei Musketiere werden zu vollster Zufriedenheit eingebunden.
Hierfür steht das Prädikat «LongValley Selection».
Dieser Whisky wurde in zwei ausgesuchten Barrels gelagert. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Abfüllung in einer hervorragenden Qualität.
Wer jetzt überlegt, welche Islay Destillerie hinter dem Namen Williamson steckt, dem geben wir folgenden Tipp:
Die ehemalige Brennereimanagerin und Besitzerin der Laphroaig Destillerie war
die Schottin Elizabeth Leitch "Bessie" Williamson.
* Noch eine kleine Anekdote:
Der Williamson sollte eigentlich bereits im September 2021 abgefüllt werden. Die Labels lagen bereits bei dem schottischen Abfüller. Deren "Gemütlichkeit" wiederum ist es zu verdanken, dass der Williamson erst im November 2021 abgefüllt wurde.
Somit ist diese Abfüllung eigentlich 11 Jahre alt!!!
Langatun Distillery AG, Eyhalde 10, 4912 Aarwangen, CH
