Bas-Armagnac
Domaine de Baraillon
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Frankreich
Region: Okzitanien
Destillerie: Domaine de Baraillon
Alter: ca. 35 Jahre
Destilliert: 1987
Abgefüllt: 26.08.2022
Fasstyp: Fass aus französischer Eiche
Alkohol: 42% vol. Cask Strength
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Der kleine, rustikale Hof liegt abseits der Straße in der Gemeinde Lannemaignan. Auf 16 Hektar von ihren Folle Blanche, Ugni Blanc und Bacco Weinreben umrahmt, ist die Domaine de Baraillon im Bas-Armagnac zu Hause, dem besten Anbaugebiet der Region. Schon seit dem 18. Jahrhundert wird sie von der Familie Claverie geführt, die sich mit handwerklich hergestellten Abfüllungen einen hervorragenden Ruf unter Spirituosen-Liebhabern weltweit erarbeitet hat. Darunter Whisky-Influencer Serge Valentin von whiskyfun.com.
Das Haus verfügt über eine der wohl beeindruckendsten Armagnac-Sammlungen der Region. Vater Paul und Tochter Laurence wachen authentisch in Gummistiefeln und Arbeitskleidung über Abfüllungen, die noch im späten 19. Jahrhundert von Pauls Vater und Großvater in dem Landwirtschaftsbetrieb produziert wurden. Der älteste erhältliche Jahrgang stammt aus dem Jahr 1900.
Pro Jahr füllt der Familienbetrieb circa 14 Fässer aus französischer Eiche mit einem Volumen von 400 Litern. Als Vintages werden sie dann stets naturbelassen und fassstark abgefüllt. Das gilt auch für diesen Bas Armagnac aus 1987. Der ausgezeichnete Jahrgang hat sich nach rund 35 Jahren im Fass 42 Volumenprozente bewahrt. Tiefe Aromen spiegeln sich ausbalanciert am Gaumen wider.
SCEA Claverie, Domaine de Baraillon, 32240 Lannemaignan, Frankreich
