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FIRST FILL SHERRY BUTT
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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
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HABITATION VELIER FOURSQUARE
TRIPTYCH 56% VOL +
PANAMA RUM 2010 43% VOL
TRANSCONTINENTAL RUM LINE

Set: 1x Foursquare Triptych Velier + 1x Panama 2010 Transcontinental Rum Line
 
Habitation Velier Foursquare Triptych
Single Blended Rum
Three Vintages – Three Oaks

Abfüller: Velier
Herkunft: Barbados
Destillerie: Foursquare
Abgefüllt: November 2016
Fasstyp: ein 2004 ex-Bourbon, ein 2005 ex-Madeira und ein 2007 Virgin Oak
Alkohol: 56% vol.
Limitierung: 5.400 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Fassstärke - Cask Strength
ohne Farbstoff - Natural Colour
 
Panama Rum
Transcontinental Rum Line

Abfüller: La Maison Du Whisky
Herkunft: Panama
Destilliert: 2010
Abgefüllt: 2016
Alkohol: 43% vol.
Limitierung: 1.314 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour

Habitation Velier Foursquare Triptych
 
Beschreibung

Der italienische Abfüller Velier füllt unter der Bezeichnung „Habitation Velier“ eine Reihe hochwertiger Rums ab. Der Forsquare Triptych, ein Single Blended Rum aus der Brennerei Foursquare, der aus Rums drei verschiedener Fasstypen und Jahrgängen besteht. Diese sind ein 2004 ex-Bourbon, ein 2005 ex-Madeira und ein 2007 Virgin Oak gelagerter Rum. Erhältlich sind weltweit nur 5.400 Flaschen. Fassstark abgefüllt mit 56% vol.
 
 
Panama 2010 Transcontinental Rum Line
 
Beschreibung

Nach 5-jähriger Reifung in Panama wurde der Rum nach Europa verschifft und reifte hier für ein weiteres Jahr.

Original Tasting Notes

Appearance: Intense burnished gold with copper tinges.
Nose: Round, generous. On the initial nose, citrus fruit zest and candied apricot rise from the bottom of the glass to the surface of the aromatic palette. Soon after, intimately bound notes of sugar cane and cane sugar collide to form the backbone of the aromatic palette. Flaunting its sunny disposition, it develops into dried fruit (date, fig), Bourbon vanilla and heady florals (reseda, freesia).
Palate: Powerful, lively. The elegant attack on the palate begins by releasing notes of thick cream and salted butter. The mid-palate rapidly shifts towards sugar cane, with a particular focus on its fibrous and vegetal aspect. Showing great incisiveness, it becomes increasingly spicy (black pepper, ginger) and hot (Cayenne). Light tannins then have a gradual tightening effect on the taste-buds.
Overall: Slender, sharp. It pulls out all the stops in creating a melting pot of twigs, essential oils (vetiver), camphor and root ginger. In a remarkable flourish of freshness, it gains in gourmand personality, becoming chocolatey, roasted (coffee) and mentholated. The retro-nasal olfaction is divinely spicy (saffron, curry powder) and the empty glass unleashes original notes of peas, reminiscent of a mouth-watering portion of split pea purée.
 
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Set: 1x Foursquare Triptych Habitation Velier + 1x Panama 2010 Transcontinental Rum Line

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Velier S.p.A., Villa Paradisetto, Via G. Byron 14, 16145 Genova, IT

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