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CAOL ILA 2006
FIRST FILL SHERRY BUTTS
59,8% VOL
GORDON & MACPHAIL CASK STRENGTH

CAOL ILA 2006 FIRST FILL SHERRY BUTTS 59,8% VOL GORDON & MACPHAIL CASK STRENGTH
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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
Clynelish 1997 pkt 95,5


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15. und 16.09.2018


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29. und 30.09.2018


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10. und 11.11.2018



Whiskyreisen
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KAVALAN SOLIST
PEDRO XIMENEZ SHERRY CASK
55,6% VOL
ORIGINALABFÜLLUNG

Kavalan Solist Taiwanese Single Malt Whisky
Pedro Ximenez Sherry Cask


Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Taiwan
Fasstyp: Pedro Ximenez Sherry Cask
Fassnummer: PX110223001A
Alkohol: 55,6% vol.
Limitierung: 524 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung

Pedro Ximenez ist einer der wenigen Sherrys, der ausschließlich aus einer Rebsorte
gewonnen wird, eben der Pedro Ximenez (P.X.)
Ein klassischer Dessertwein, fast schon likörartig. Tiefschwarz, mit Aromen nach Karamell, Trockenfrüchten, Schokolade und gerösteten Nüssen.
Ein P.X. Sherry enthält meist über 400 g/Liter Restzucker.

Diese Abfüllung präsentiert sich in einer sehr aufwendig gestalteten und überaus edlen Holzkiste.

Kavalan hat sich zu einer hochprämierten Destille entwickelt, die sich mit Superlativen wie "Best Single Malt of the World", "Distillery of the Year" oder in Person von Ian Chang "Distillery Manager of the Year" schmücken darf.

Original Tasting Notes

Farbe: dunkler Waldhonig
Geruch: Schöner Rosmarin mit einem Hauch von Zitronengras, süße Zitrusnoten und angenehmer Toffee. Im Hintergrund verlockend süße Eichenoten.
Geschmack: Sehr fruchtig und warm, mit einem schönen Ergebnis aus der Kombination von klassischen PX Sherrynoten und subtropischer Reifung in der Hitze Taiwans, also samtig und weich. Die saftigen Rosinen und Noten von Honigsirup verweilen ewig im Mund.
 
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OLOROSO SHERRY CASK
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