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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
Clynelish 1997 pkt 95,5


Besuchen Sie uns auf den folgenden Whiskymessen:
Whisk(e)y Pur Festival
Aschaffenburg
08. und 09.10.2022



Hall of Angel´s Share
Villingen
04. bis 06.11.2022





Whiskyreisen
für Kenner und Interessierte

TRÈS VIEUX COGNAC FINS BOIS LOT N. 68
VALLEIN TERCINIER 1968-2022
SINGLE CASK 54 JAHRE 46,3% VOL
EXCLUSIVE FOR GERMANY

Très Vieux Cognac Fins Bois Lot N. 68
Single Cask Vallein Tercinier
Exclusive for Germany


Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Frankreich
Destillerie: Vallein Tercinier
Alter: 54 Jahre
Destilliert: 1968
Abgefüllt: 2022
Fasstyp: französisches Eichenfass
Cru: 100% Fins Bois
Rebsorte: Ugni Blanc
Limitierung: 156 Flaschen
Alkohol: 46,3% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour


Beschreibung
 
Cognacs von Vallein Tercinier beglücken seit 1850 die Gaumen anspruchsvoller Genießer. Catherine Roudier-Tercinier und ihr Neffe Stéphane Roudier führen das Traditionshaus heute in eine neue Ära. Dafür bauen sie auf den reichen Erfahrungsschatz ihrer Vorfahren und einen umfassenden, jahrzehntealten Fassbestand – aufgebaut in sechs Generationen Cognac-Leidenschaft. Kostbar und unverfälscht fangen diese Single Casks einen Moment in der Geschichte des Hauses geschmacklich ein. Eine dieser Momentaufnahmen wurde exklusiv ausgewählt und abgefüllt für Kirsch Import.

Der Très Vieux Cognac Fins Bois Lot N. 68 ruhte über ein halbes Jahrhundert in den Kellern des Hauses. Das Vintage-Kraftpaket wurde 1968 ausschließlich aus Ugni-Blanc-Trauben des Fins Bois destilliert. Dieses "Cru" ist neben dem Bons Bois das Hauptanbaugebiet Vallein Terciniers. Im Bons Bois ist die Familie sogar schon mehr als 500 Jahre lang ansässig, seit 1791 im malerischen Anwesen Domaine des Forges in der kleinen Gemeinde Chermignac.

Das Fins Bois umschließt ringförmig die Grande und Petite Champagne sowie die Borderies. Auf rund 35.000 Hektar können die Trauben hier gedeihen. Und zwar unter besonders vorteilhaften Bedingungen. Der größte Teil des Anbaugebietes ist von Tonerde, hartem Kalkstein und einer perfekten Mischmenge von Sand bedeckt – einer Kombination, die Trauben ausgiebig mit Mineralien versorgt und üppig wachsen lässt. Cognacs des Fins Bois sind weich, rund und für eine schnelle Alterung bekannt. Das macht sie gegenüber anderen "Crus" oft überlegen. 100-prozentige Fins Bois Cognacs sind dennoch schwer zu bekommen, da sie aufgrund ihrer Eigenschaften gern für große und alte Blends herangezogen werden.

Mit dem Fins Bois Lot N. 68 kommen maximal 156 Feinschmecker in den Genuss eines reinen Fins Bois. Bei 46,3% vol. Cask Strength weckt der Cognac in der Nase Erinnerungen an einen Strathisla aus den 60er-Jahren. Voluminös und kraftvoll zeigt er am Gaumen seine volle Stärke, entfaltet Noten von Karamell, Beeren sowie Leder und klingt lange und einnehmend aus. Oder wie Serge Valentin von whiskyfun.com sagt: "caught just in time."


Tasting Notes
 
Tasting Notes by Serge Valentin:
 
Quince jelly, custard, mirabelle jam, croissants au beurre, pack of Dunhill's and acacia honey. This combo should be streng forbidden, it's too easy, too nice, too unquestionable.

SGP: 461 - 88 points
 
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Art.-Nr.: 7227

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Vallein Tercinier, 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, France

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