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GLEN SCOTIA 10 JAHRE
BORDEAUX RED WINE CASK FINISH
UNPEATED 56,1% VOL
CAMPBELTOWN MALTS FESTIVAL 2021

GLEN SCOTIA 10 JAHRE BORDEAUX RED WINE CASK FINISH UNPEATED 56,1% VOL CAMPBELTOWN MALTS FESTIVAL 2021
Nur bei uns: 54,90 €
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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
Clynelish 1997 pkt 95,5


Besuchen Sie uns auf den folgenden Whiskymessen:
Wir freuen uns,
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auf zahlreichen
Rum- und Whiskymessen
begrüßen zu können.


Whiskyreisen
für Kenner und Interessierte

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GLENALLACHIE 2009
SHERRY & RIOJA CUVÉE CASK
56,1% VOL
EXCLUSIVE FOR GERMANY

Glenallachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusive for Germany


Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2021
Fasstyp: Sherry & Rioja Cuvée Cask Finish
Alkohol: 56,1% vol.
Limitierung: 3000 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration


Beschreibung
 
Das Wort "Cuvée" stammt aus dem Französischen und wird eigentlich in der Winzerwelt verwendet. Abgeleitet "cuve" für Fass oder Tank beschreibt es die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett abgefüllt werden. Wieso? Das Vorgehen macht es Winzern möglich, die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten zu einem köstlichen Gleichgewicht zu kombinieren. Ein Vorgehen, das großes Fingerspitzengefühl verlangt – in der Wein- wie auch der Whiskyherstellung.
Für die sensible Auswahl und Kombination der Fässer zu GlenAllachies neuem Sherry & Rioja Cuvée Cask Finish ist Fasstalent Billy Walker daher genau der Richtige. Der exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Für einen zusätzlichen, aromenstarken Reifeprozess wählte Billy Walker sorgfältig mit Rioja vorbelegte Casks aus Spaniens berühmter Weinregion aus – und vermählte den Single Malt schließlich mit Speyside Whisky, der in intensiven Sherry Casks ausgebaut wurde.
Das Ergebnis: Ein abwechslungsreiches Single Malt Cuvée mit umfassenden Geschmackskomponenten von dunkler Schokolade bis Ananas. Die mit Rotwein vorbelegten Fässer verleihen dem Whisky in hellem Mahagoniton dabei Komplexität und seidige Tannine. Die Sherry Casks hingegen sorgen für weiche Süße und erzeugen Tiefe.


Original Tasting Notes
 
Geruch: Wellen von dunkler Schokolade, Vanille und Traubenmost mit Walnüssen, Orangenzesten sowie Ananas.
Geschmack: Schichten von dunkler Schokolade und Heidehonig, Mandeln und Rosinen vereinen sich mit Traubenmost.
 
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Art.-Nr.: 6889

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The Glenallachie Distillery, Aberlour, Banffshire, AB38 9LR, GB

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