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EDRADOUR 2009
IBISCO SHERRY CASK
57,4% VOL
ORIGINALABFÜLLUNG

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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
Clynelish 1997 pkt 95,5


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EDRADOUR BALLECHIN 2010
ELSBURN FIRKIN FINISH
57,8% VOL
EXCLUSIVE FOR GERMANY

Edradour Ballechin Highland Single Malt Scotch Whisky
Exclusive for Germany
Peated


Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 10 Jahre
Destilliert: 27.10.2010
Abgefüllt: 25.11.2020
Fasstyp: ElsBurn Firkin Finish
Fassnummer: 901-906
Alkohol: 57,8% vol.
Limitierung: 493 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration


Beschreibung
 
Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und gereift in ganz unterschiedlichen Fassarten, haben die rauchigen Highland-Whiskys vielfältige Geschmacksprofile zu bieten. Als guter Partner von „Scotland’s Little Gem“ und der Hercynian Distilling Co., hat sich Kirsch Import gefragt, welche geschmacklichen Dimensionen der Scotch in einem mit ElsBurn Single Malt vorbelegten Fass entwickeln würde – und deshalb ein paar Fässer aus dem Harz nach Schottland geschickt.
Bei den Fässern handelte es sich um Firkins. Diesen Fasstypus kennt man im Brauereiwesen, trifft ihn bei der Whiskyreifung aber selten an. Dabei versprechen die nur 60-80 Liter fassenden kleinen Firkins intensiven Holzkontakt. Der insgesamt zehn Jahre gereifte Ballechin profitierte davon in einem einjährigen ElsBurn-Firkin-Finish. Wer die Hercynian Single Malts kennt, weiß was das heißt: Kräftiger Rauch verbindet sich genüsslich mit intensiven Frucht- und Trockenfruchtaromen, die Torf-Freunde bei 57,8% vol. Cask Strength voll auskosten können.
 
 
 
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Edradour Distillery, Pitlochry PH16 5JP, GB

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