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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
Clynelish 1997 pkt 95,5


Besuchen Sie uns auf den folgenden Whiskymessen:
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Whiskyreisen
für Kenner und Interessierte

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3x TheRumCask - Single Cask Rum:
 
Barbados 2000 MG (Mount Gay) Destillerie 19 Jahre 55,1% vol.
 
Geruch: Schön kräftig. Der Duft von wunderbaren Gewürzen wie Anis, Zimt, Muskat und Kurkuma steigt wohltuend in die Nase. Frisch geschnittene Farnblätter, Kumquats und getrocknete Aprikosen runden das Aromenspiel ab.
Geschmack: Die verführerischen Duftnoten werden nun im Mund spürbar. Frisch geschnittene Farnblätter, dann schmeckt man direkt Anis, Zimt, Muskat und Kurkuma. Auch die Fruchtkomponente kommt deutlich zum Vorschein: Feine Aprikosen, mit einer natürlichen Süße und herbe Kumquats, die mit Schale und Kernen genossen werden.
Nachklang: Die wunderschönen Aromen verweilen lange am Gaumen.
 
 
Guyana 2008 Diamond Destillerie 9 Jahre 62,2% vol.
 
Farbe: mahagoni
Geruch: Die tropischen Früchte ergeben eine feine Süße. Mangos, Papayas und überreife Birnen passen hervorragend zu Anis und orientalischen Gewürzen.
Geschmack: Am Anfang sind die fruchtigen Noten von Mangos, Papayas und überreifen Birnen schön erkennbar, dann entwickeln sich herrliche Aromen von feinem Anis, orientalischen Gewürzen, Erde und Teer. Eine tolle Kombination!
Nachklang: Sehr lang und intensiv verweilt die Geschmacksbombe am Gaumen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine angenehm salzige Komponente.
 
 
Jamaica 2005 WP Destillerie 12 Jahre 56,6% vol.
 
Geruch: Oliven, Teer, feinwürzige Noten, Kümmel, Curry und überreife Früchte
Geschmack: Zunächst medizinisch, ein wenig Heftpflaster, anschließend herrlich würzig nach Nelken, Thymian ... dann wird der Rum runder. Eine schöne Fruchtigkeit entwickelt sich, es kommen getrocknete Bananen hinzu, nun auch eine leichte Pfeffernote, Teer und sonnengereifte Oliven. Eine großartige Kombination, die perfekt aufeinander abgestimmt ist.
Nachklang: Ein großer, noch weicher Worthy Park, wirklich sehr komplex.

 
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TheWhiskyCask & TheRumCask, Kirchbergstrasse 24, D-66955 Pirmasens

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