Jamaica Single Cask Rum
Rum Artesanal
Abfüller: Heinz Eggert
Herkunft: Jamaica
Destillerie: HDHE
Alter: 15 Jahre
Destilliert: Juni 2009
Abgefüllt: August 2024
Fassnummer: 262
Alkohol: 58,7% vol.
Flascheninhalt: 0,5 Liter
Limitierung: 378 Flaschen
Destillation: Pot Still
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Dieser Rum stammt aus einer Destillerie, die malerisch zwischen Zuckerrohrplantagen und Bambuswäldern an der Nordküste von Jamaika gelegen ist. Die im 18. Jahrhundert gegründete Brennerei produziert unter anderem Rums im High-Ester-Bereich, die durch ihren einzigartigen Charakter nur eine bestimmte Klientel ansprechen. Hier haben wir einen Rum, der genau diese einzigartigen Eigenschaften verkörpert.
Tasting Notes
Geruch: Bereits beim Einschenken entfaltet sich sofort ein richtig funky Aroma. Eine verlockend süße Nase mit überreifen Bananen und Ananas, begleitet von reichlich Estern, einem Hauch Vanille
und edlem Holz. Nachdem der Rum etwas atmen durfte, wird dieses Duftprofil noch intensiver und beeindruckender. Der Alkohol bleibt dabei angenehm unaufdringlich in der Nase.
Geschmack: Am Gaumen breitet sich eine wunderbare Süße aus, kombiniert mit viel Banane und Ananas. Der Alkohol ist nicht scharf, sondern zeigt eine angenehme Präsenz.
Nachklang: Der Abgang, geprägt von intensiven Fruchtnoten und Estern, scheint endlos zu sein und hinterlässt ein langanhaltendes, köstliches Gefühl.
Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen
