Kilchoman Sanaig
Islay Single Malt Scotch Whisky
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Abgefüllt: 2022
Fasstyp: 70% Oloroso Sherry Cask, 30% Bourbon Cask
Alkohol: 46% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Kilchoman Sanaig, benannt nach einer Felsbucht an Islay’s Westküste, ist eine Komposition aus durchgehend gereiften Oloroso Sherry Fässern und ex-Bourbon Fässern, die in Oloroso Sherry Fässern nachgelagert wurden.
So präsentiert Sanaig den Kilchoman Stil mit deutlichem Sherryfass-Einfluss.
Der Torfgehalt beträgt 50ppm.
Tasting Notes
Nose: Fragrant heather, raisins, pear and orange peel with waves of stoned fruits, mixed spices and rich peat smoke.
Palate: Over ripe plums, red cherries and hints of citrus give way to rich barbeque peat smoke, toffee, oak and dark chocolate.
Finish: Mouth-coating mixed fruit, caramel, cinnamon and clove with layers of brown sugar, spices, peat smoke and lasting sweetness.
Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, Argyll PA49 7UT, GB
