Invergordon
Highland Single Cask Grain Whisky
Double Matured Selection
Abfüller: Alambic Classique
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 32 Jahre
Destilliert: 1990
Abgefüllt: 2022
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel, Finish für 5 Jahre in einem Hampden (Jamaica) Rum Barrel
Fassnummer: 22022
Alkohol: 52,8% vol.
Limitierung: 158 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Authentische Single Cask-Abfüllung mit besonderem Finish.
Tasting Notes
Geruch: Überreife Ananas, kandierte Zitrusfrüchte, würzig und sahnig, Toffeenoten werden von einer Kräuternote und dem Duft tropischer Blumen abgelöst. Ein Hauch von Papaya und süße, geröstete Kokosraspel, gemischt mit Fruchtkompott. Eine dezente Holzigkeit und schwarzer Pfeffer umrahmen die tollen Aromen.
Geschmack: Explosiv mit intensiver Süße. Die Kokosraspel finden sich auch im Geschmacksprofil, ebenso die leichten Holznoten. Deutliche Karamelltöne und getrocknete Bananenchips. Später zeigt sich dunkler Honig. Es dringt das Aroma von Tabakblättern und Salzcrackern durch, abgerundet durch die Süße von Butterkeksen.
Nachklang: Lang und süß, würzig und elegant und zum Ende hin trockener werdend.
Fazit: Ein wunderbarer alter und intensiver Single Grain, der durch die Aromen des Rumfasses perfekt abgerundet wird.
Alambic Classique, Kanzelwandstrasse 5, D-86825 Bad Wörishofen
