Glenallachie
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Abfüller: Alambic Classique
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Alter: 8 Jahre
Destilliert: 2014
Abgefüllt: 2022
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnummer: 22101
Alkohol: 64,9% vol.
Limitierung: 655 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Authentische Single Cask-Abfüllung in Fassstärke.
Tasting Notes
Geruch: Eine Wucht! Toffee und der Duft sanft gerösteter Kaffeebohnen gehen in intensiven Kaffeelikör über. Süßes Mandelmus und der Geruch von altem Holz verschmelzen dann in eingelegte Rosinen und dunklen Sherrynoten. Später finden sich Kaffeesatz und etwas Kürbiskernöl.
Geschmack: Voll mit dem Aroma von italienischen Espressos und intensiver dunkler Schokolade, ein wenig trockenem Bambus und stark angerösteten Nüssen und Kokosnussraspeln. Es entwickeln sich trockene Sherrynoten mit zartem Raucharoma von angeflammtem Holz. Später zeigen sich Backpflaumen und ein wenig angebrannter Honig.
Nachklang: Sehr lang und trocken, mit in Honig eingelegten Nüssen und cremig-süßen Noten.
Fazit: Diesen Whisky kann man aufgrund der Aromendichte fast kauen, ohne dass das Wechselspiel von trockenen Aromen und Süße zu dominant wirkt.
Alambic Classique, Kanzelwandstrasse 5, D-86825 Bad Wörishofen
