Cognac Fins Bois Millesime 2002
Single Cask E. de Moysson
Brut de Fut non Filtre
Exklusiv für Alambic Classique
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Frankreich
Destillerie: Giboin Vignoble
Alter: über 20 Jahre
Destilliert: 2002
Abgefüllt: 23.08.2022
Limitierung: 120 Flaschen mit Einzelnummerierung
Cru: 100% Fins Bois
Alkohol: 49,1% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung
Francois Giboin führt in siebter Generation das Cognachaus E. de Moysson.
Die Geschichte dieses altehrwürdigen Cognacs geht bis in die Zeit Napoleon I. zurück. Monsieur Giboin besitz in L’Hermitage, im Herzen Borderies, 12 ha Rebflächen und erzeugt max. 8000 Flaschen Cognac im Jahr, die zum größten Teil in Frankreich bleiben, und dort hauptsächlich an die Spitzengastronomie verkauft werden.
E. de Moysson-Cognacs sind absolut naturreine und klare Brände, die in feuchten Kellern hervorragend reifen. Dass die E. de Moysson-Cognacs zur Spitzenklasse gehören, beweisen die Auszeichnungen, die Francois Giboin schon bekommen hat. Zuletzt eine Goldmedaille für seinen “Très Vieilles Borderies”.
Ein seltener reiner Jahrgangscognac aus dem Borderies. Der Cognac wurde am 23.08.2022 exklusiv für Alambic Classique mit über 20 Jahren in Fassstärke und unfiltriert in einer hervorragenden XO-Qualität abgefüllt. Limitiert ist der Cognac auf 120 Flaschen.
Original Tasting Notes
Geruch: Feines, rundes und ausgewogenes Aroma mit kandierten Orangen und Tonkabohnen.
Geschmack: Eine Vielzahl von Gewürzen wie etwa Muskatnuss und etwas Pfeffer sowie feine Röstaromen mit einem eleganten und langen Finish.
Giboin Vignoble, 3 l’Hermitage, 16370 Cherves-Richemont, France