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GLENGOYNE 1999
SHERRY HOGSHEAD
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MALTS OF SCOTLAND

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Auszeichnungen
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Glenlivet 1977 pkt 94,5
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WOLFBURN AURORA 2017
BOURBON & OLOROSO SHERRY CASKS
46% VOL
ORIGINALABFÜLLUNG

Wolfburn Aurora
Highland Single Malt Scotch Whisky


Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Abgefüllt: 2017
Fasstyp: 80% first fill Bourbon Fässer und 20% Oloroso Sherry Hogsheads
Alkohol: 46% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung

Nach dem überwältigenden Start mit der „First General Release“ kommt nun mit dem Wolfburn „Aurora“ eine von besten Sherry Fässern beeinflusste Abfüllung. Die Komposition von Distillery Manager Shane Fraser besteht aus 80% frischen Bourbon-Fässern und 20% frischen und üppigen Sherry Hogsheads und verblüfft ob ihrer Vielschichtigkeit.
Der Wolfburn Aurora hat seit kurzem einen sogenannten „Vatting-Stamp“ auf dem Rückenlabel, der das 2017er Vatting kennzeichnet – denn auch der Wolfburn Aurora entwickelt sich natürlich weiter, indem graduell ältere Fässer verwendet werden. Somit ist nun eine größere Transparenz gewährleistet.
Benannt ist die Abfüllung nach der Aurora borealis, den Nordlichtern, deren schillerndes Farbenspiel in den nördlichen Highlands, der Heimat von Wolfburn Whisky, häufiger beobachtet werden kann.
 

Original Tasting Notes von Distillery Manager Shane Fraser

On the nose you will sense sherry sweetness accompanied by dried fruits and malt.
On the palate there is a warmth imparted from the sherry, augmented by autumn fruits and nutty flavours, with a hint of spice in the background – wonderfully smooth and mellow. This really is a first class whisky.
 
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Art.-Nr.: 5762
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Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, GB

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SHERRY BUTT
46% VOL
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QUARTER CASKS
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