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Auszeichnungen
Prämierte Abfüllungen
TheWhiskyCask
Glen Elgin 1984 pkt 95,5
Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
Ben Nevis 1996 pkt 94
Clynelish 1997 pkt 95,5


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3x TheRumCask - Single Cask Rum:
 
Barbados 2000, West Indies Destillerie, 16 Jahre, 57,6% vol.
Farbe: dunkles Gold
Geruch: Überaus schöne rauchige und würzige Aromen, Heftpflaster und Gras.
Geschmack: Typisch schwere Noten, Teer und Rauch zeichnen den Rum aus. Gekonnt aufgewogen wird dieses Geschmackserlebnis durch traumhafte Aromen von Kaffee und Kumquats.
Nachklang: Sehr lange anhaltend. Faszinierend: Die schönen rauchigen und öligen Noten werden durch salzige Aromen und schwarze Oliven erweitert.
Fazit: Momentan sind neue Abfüllungen von der West Indies Destillerie sehr rar. Umso größer ist Freude, dass es dieser erstklassige Rum nach Deutschland geschafft hat. Er steckt voller Kraft und überzeugt durch sein Charisma.

Fiji 2001, South Pacific Destillerie, 15 Jahre, 59,3% vol.
Farbe: mahagoni
Geruch: Fruchtige Noten und Orangenaromen gehen Hand in Hand mit leichten Teer- und Rauchnoten.
Geschmack: Leicht rauchig und ölig. Ein aromatischer Genuss von geräucherten Orangen bereichert das harmonische Geschmackserlebnis. Die komplexen Noten kleben angenehm lange auf der Zunge.
Nachklang: Die rauchigen und öligen Aromen verweilen zusammen mit der Orange schön lange am Gaumen. Die großartige Ausgewogenheit und die Komplexität kommen deutlich zum Vorschein.
Fazit: Der Fiji Rum weiß zu begeistern. Es mangelt ihm weder an Aussagekraft noch an Temperament. Er überzeugt auf ganzer Linie.
 
Nicaragua 1999, 16 Jahre, 56,3% vol.
Farbe: dunkles Gold
Beschreibung: Auf einen Rum aus Nicaragua trifft man eher selten. Um so erfreulicher ist es, dass hier ein hervorragender Tropfen abgefüllt werden konnte. Der Nicaragua Rum unterscheidet sich in seinem Charakter deutlich von anderen Rums und zeigt damit, welche Geschmacksvielfalt sich in der Welt des Rums entdecken lässt.
Fazit: Eine tolle Abfüllung, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Herrlich vielschichtig und angenehm aromatisch!
 
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